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El mantenimiento de las diferentes estructuras de nuestro organismo requiere de un adecuado suministro de energía y nutrientes. Cuando esto no se produce, pueden aparecer cambios o alteraciones físicas (modificación en el color de la piel, caída del cabello, fragilidad de uñas…) y funcionales (a nivel nervioso, intestinal, óseo…). En países desarrollados no es común […]
Los pacientes intervenidos de una operación de bypass gástrico, que desean seguir una dieta ovolactovegetarianos tienen que ser conscientes de la importancia que ejerce la alimentación en la mejora y mantenimiento de un buen estado de salud para el resto de su vida.
En consulta, el nutricionista ayuda a organizar los horarios de las ingestas y a identificar que alimentos son los idóneos para cada paciente según su situación personal y su intervención.
La obesidad clase I (IMC 30-35 kg/m2) empeora la calidad de vida y disminuye la longevidad. Por todo ello estos paciente necesitan un tratamiento eficaz.