2º Bypass Gástrico / SADIS

 

En los pacientes intervenidos de cirugía bariátrica es muy importante el control de los niveles vitamínicos. El ácido fólico lo podemos encontrar en diferentes alimentos como las legumbres, los vegetales de hoja verde y las vísceras como el hígado.

Autor: Victor Fandos, Graduado en Nutrición Humana y Dietética Máster en formación del profesorado Máster en Coaching de la salud Dietista-Nutricionista

 

Uno de los principales motivos por el que se puede tener estreñimiento tras una cirugía de obesidad, puede ser una dieta baja en fibra, aunque también pueden provocarlo la falta de ejercicio físico y una escasa toma de líquidos.

Autor: Mª Paula Avellaneda, Graduado en Nutrición Humana y Dietética Máster Oficial en Nutrición Personalizada y Comunitaria Dietista-Nutricionista

 

La cirugía laparoscópica ha transformado completamente la cirugía de la obesidad, porque cuando la cirugía se realizaba abierta (por laparotomía) hace 20 años, las posibles complicaciones y secuelas eran excesivas e intolerables.

Autor: Dr José Vicente Ferrer Valls, Doctor en Medicina y Cirugía. Especialista en Cirugía Bariátrica y Metabólica. Cirujano Jefe / Director Clínica Obesitas.

 

En las cirugías restrictivas (basadas exclusivamente en la reducción del tamaño del estómago) Tubo o Manga gástrica o la Plicatura gástrica, las vitaminas sólo son necesarias durante el periodo de la perdida de peso, pero no de por vida.

 

El Robot DaVinci es actualmente, la tecnología más avanzada para el tratamiento quirúrgico de los pacientes y en concreto de la obesidad.

Autor: Dr José Vicente Ferrer Valls, Doctor en Medicina y Cirugía. Especialista en Cirugía Bariátrica y Metabólica. Cirujano Jefe / Director Clínica Obesitas.

 

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda para población general adulta, que no supere los 5 gramos diarios de consumo de sal (más o menos una cucharada de café) y es mejor que ésta sea yodada.

Autor: Mª Paula Avellaneda, Graduado en Nutrición Humana y Dietética Máster Oficial en Nutrición Personalizada y Comunitaria Dietista-Nutricionista

 

Aunque los pacientes intervenidos de cirugía bariátrica no deben someterse a una “dieta estricta”, sí es preciso que lleven una alimentación saludable. Teniendo en cuenta que estos pacientes tienen una capacidad gástrica disminuida, los alimentos que se ingieren deben ser ricos en nutrientes. Por este motivo, a continuación hablaremos de alimentos integrales tras cirugía bariátrica. […]

Autor: Mª Paula Avellaneda, Graduado en Nutrición Humana y Dietética Máster Oficial en Nutrición Personalizada y Comunitaria Dietista-Nutricionista

 

Los pacientes operados de reducción de estómago deben aumentar la importancia del consumo de alimentos ricos en proteínas. Es importante que se llenen con alimentos realmente nutritivos, por lo que les recomendamos que siempre incluyan alimentos proteicos en todas sus comidas y sus cenas.

Autor: Mª Paula Avellaneda, Graduado en Nutrición Humana y Dietética Máster Oficial en Nutrición Personalizada y Comunitaria Dietista-Nutricionista

 

Especialmente en este tipo de comidas abundan las buenas conversaciones, los reencuentros y los momentos televisivos del fin de año. Todas estas distracciones provocan que no estemos tan pendientes de lo que comemos como es habitual y podemos caer en error de comer hasta saciarnos en exceso

Autor: Victor Fandos, Graduado en Nutrición Humana y Dietética Máster en formación del profesorado Máster en Coaching de la salud Dietista-Nutricionista

 

El hierro de los alimentos de origen animal tiene una mayor absorción. Los alimentos vegetales ricos en hierro se deben consumir acompañados de alimentos ricos en vitamina C para aumentar su absorción.

Autor: Mª Paula Avellaneda, Graduado en Nutrición Humana y Dietética Máster Oficial en Nutrición Personalizada y Comunitaria Dietista-Nutricionista

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