Rocío Martin O´Connor

La dieta preoperatoria de la Manga Gástrica es una parte fundamental del estudio preoperatorio del paciente. Por ello, en este artículo vamos a ver en detalle cómo debe realizarse de forma general. Siempre teniendo en cuenta las variaciones interpersonales que debe valorar el equipo médico y adecuar a cada paciente. Objetivo y beneficios de la […]

¿Cómo organizar mi alimentación? Esta pregunta es muy común dentro de la población debido a la habitual falta de tiempo. En este artículo vamos a ver dos métodos que pueden facilitar la planificación de nuestra alimentación de forma sencilla y saludable: el plato de Harvard y el «batch cooking». ¿Qué es el Plato de Harvard? […]

La operación de Manga Gástrica, es ideal para pacientes en los que predomina el perfil dietético de “gran comedor”, donde el paciente come en abundantes cantidades en sus ingestas diarias (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena)

Que sean integrales no quiere decir que sean hipocalóricas, las integrales pueden tener las mismas o incluso más calorías que las normales, por ello es importante leer siempre la información nutricional