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Salvador Ferrando Herranz
Graduado en Nutrición Humana y Dietética
Dietista-Nutricionista

Cuestiones de peso tras cirugía de la obesidad

Salvador Ferrando Herranz
Graduado en Nutrición Humana y Dietética
Dietista-Nutricionista

Cuestiones de peso tras cirugía de la obesidad, tanto en el Bypass Gástrico como en el Tubo o Manga Gástrica (Sleeve), es una frase ambivalente. Si lo pensamos, son muchas de ellas las que nos llevan a seguir hacia delante y cambiar nuestra vida mediante cirugía de obesidad. Pueden ser estéticas, de salud, personales o incluso por factores externos ajenos a nosotros.

Sin embargo, siempre surgen otras cuestiones dietéticas que deben ser aclaradas y tenidas en cuenta por el paciente intervenido. Expondremos a continuación las cuatro cuestiones que más inquietan tanto a nuevos pacientes cómo aquellos que son veteranos.

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Cuestiones de peso tras cirugía de la obesidad:

– ¿Tengo que comer sano el resto de mi vida?

Lógicamente, la cirugía de la obesidad es una gran ayuda, y permitirá una bajada de peso intensa, pero no hay mejor ayuda para una vida sana que una alimentación más sana todavía

– ¿Volverá mi estómago a su tamaño anterior si como en exceso?

Es teóricamente imposible que recupere el volumen de antes de la operación. Cómo mucho podría aumentar ligeramente la capacidad si comemos siempre excediéndonos en gran medida, tomamos bebidas con gas y forzamos continuamente nuestro nuevo estómago.

– ¿Y si algún día me tengo que ir de comida fuera de casa?

Puede hacerlo tranquilamente. Una vez haya pasado el postoperatorio y se hayan cumplido las semanas de adaptación progresiva a la alimentación, puede comer fuera de casa, con amigos y con la familia. Únicamente tendrá que moderarse con las cantidades y evitar elegir comidas muy aceitosas.

– ¿Cómo voy a aprender a comer de forma sana si no lo he hecho hasta ahora?

Para eso disponemos en nuestra clínica de un equipo multidisciplinar que le ayudará a lograr sus objetivos. Le enseñaremos todas las técnicas tanto de alimentación como de autocontrol para que finalmente, la alimentación sana y equilibrada forme parte de su vida y su rutina.

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