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Humus de aguacate y guisantes

Os proponemos una innovadora versión del hummus tradicional. Una excelente receta de picoteo, que precisa muy pocos ingredientes.

Además, es muy sencilla y sana. Os recomendamos que la acompañéis de verdura, como palitos de zanahoria y pepino en lugar de pan al servirla.

¡Seguro que sorprendéis!

 

Ingredientes:

 

Aguacate maduro 1 unidad
Zumo de lima 1/2 lima exprimida
Sal al gusto
Ajo machacado 1/2 diente de ajo
Guisantes 1 lata de 300gr
Tosta de pan o snack de verdura al gusto

 

Modo de preparación:

1º – Abre el aguacate.

2º – Saca la carne y viértela en un recipiente.

3º- Mézclalo junto con el zumo de lima. 

4º – Agrega en una batidora la sal, el ajo machacado y los guisantes escurridos.

5º – Añade al conjunto de ingredientes anterior el aguacate y la lima, mezcla bien hasta que quede una crema.

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