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Consumir más fruta disminuye los riesgos cardiovasculares asociados a la obesidad.

10 abril, 2008

Las sustancias antioxidantes presentes en la fruta reducen los riesgos cardiovasculares relacionados con la obesidad. De este modo, los últimos estudios realizados en la Universidad de Navarra señalan que las sustancias antioxidantes presentes en la fruta, como las vitaminas C y E, ayudan a combatir el daño celular y que su rico contenido en fibra reduce el colesterol. Sus beneficios suponen una estrategia útil en el diseño de dietas bajas en calorías que “además de bajar el peso palíen los riesgos asociados a la obesidad, entre ellos la diabetes, la aterosclerosis y las dolencias cardiovasculares”.

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