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Publicado el 26 de junio de 2013Última edición el 13 de mayo de 2020
Publicado el 26 de junio de 2013Última edición el 13 de mayo de 2020

En verano pierda peso sin morir en el intento

Lydia Amador Martí
Diplomada Nutrición Humana y Dietética.

Un año más, con la llegada del verano, nos acordamos de nuevo de esos kilos que nos sobran y a los que no hemos prestado la suficiente atención durante el resto del año. En verano pierda peso sin morir en el intento. Es ahora cuando nos arrepentimos un poquito de no haber comido mejor durante el año y de no haber ido al gimnasio todas aquellas veces en las que nos invadió la pereza…

Sólo de pensar en el hecho de ponernos a dieta nos entran escalofríos a pesar de los 40º bajo el sol. Nuestro cerebro relaciona inmediatamente las palabras “dieta” y “sufrimiento”, desgraciadamente las dietas milagro han hecho mucho daño…

¿Cómo hacer dieta sin sufrir? ¿Sin morir en el intento?

Lo primero; olvídese de la palabra “Dieta” y comience a incorporar la palabra “Alimentación” a su vocabulario habitual.

Perder peso en Verano

Ahora es el momento de tomar frutas, verduras y hortalizas, sin excusa; además de aportar fibra, vitaminas (potentes antioxidantes) y minerales, aportan pocas calorías en general. Muchas tienen efecto diurético y laxante. La fibra de la fruta, que se encuentra sobretodo en la piel, facilita aumentar la frecuencia de ir al cuarto de baño, sintiéndonos menos hinchad@s. Además, aumenta la sensación de saciedad, va a retrasar la aparición precoz del hambre y puede contribuir a disminuir la ansiedad por comer. Aconsejamos que incorporen de 3 a 5 raciones de fruta y verdura diariamente.

Tome como primer plato purés o caldos poco calóricos; además de hidratarle, facilitan la diuresis y al ser depurativos eliminan las toxinas.

Opte por alimentos ricos en proteína vegetal (legumbres, frutos secos sin exceso), dejando para un menor consumo los alimentos ricos en proteína animal que tienen grasa en su composición (sobretodo carnes rojas como el cordero o ternera, o pescado azules como sardinas o salmón).

Si tiene retención de líquidos o se siente hinchada, puede beber infusiones diuréticas y remineralizantes (cola de caballo, diente de león…). Siempre y cuando no estén contraindicadas por su médico.

Comience en el verano 2013 a cuidar su “alimentación” para que “no le pille el toro” el verano 2014.

Y recuerda que hay mucho tapeo saludable para disfrutar del verano sin remordimientos.

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